#跟着老徐去旅游#冶春早筵：一碗扬州的清晨#扬州[超话]##徐永青#

【跟着老徐去旅游·美食篇】
冶春早筵：一碗扬州的清晨，是世界美食之都的温柔
晨光漫过冶春的花窗时，我陪着远道而来的华侨友人，把扬州的清晨，吃成了一首慢下来的诗。
桌上的青瓷碗里，红汤面卧着莹白的河虾仁与软嫩的馄饨，撒上细碎的葱花，汤色清亮如琥珀，是扬州人刻在骨子里的精致与妥帖。友人说，这一碗面，吃得出江南水乡的温润，也吃得出家乡的味道。
桃胶炖得软糯透亮，琥珀色的汤汁裹着蜜枣的甜香，一口下去，是扬州人把日子过成慢镜头的温柔。而那只端上桌的大汤包，薄皮里裹着满当当的鲜汁，姜丝衬着，是冶春百年不变的匠心，也是扬州早茶最动人的仪式感。
扬州是世界美食之都，可这里的味道，从来不止是珍馐美味。它是冶春茶社里飘出的热气，是红汤面里的鲜，是汤包咬开时的鲜香，更是华侨友人眼里，那一抹跨越山海、终于尝到家乡的暖意。
一笼汤包，一碗清茶，一座城的烟火，都在这桌早筵里，缓缓铺开。 http://t.cn/R2Wx0aF