没想到第二次做竟然如此顺利，还发现了很好用更好喝的配方，最后收拾东西也非常轻松，第一次做的时候那叫一个手忙脚乱啊，从备料到收拾清洗共耗时一个半小时多，这次仅仅就用了半个来小时[黄鸡大笑] #生活手记#
一颗处理好的青柠（一点白瓤都不要留）加一片青柠皮加水150ml直接放入好用的搅拌机里稍微搅打一下，大概十来秒，材料被打碎即可，然后过滤备用。第一次没做好很大程度的原因就是这里了，想当然的就用了豆浆机，无法迅速打碎所有的材料，搅打了很多次，至使柠檬皮里酸涩味全被泡出来了😇
然后将过滤好的柠檬水倒入摇壶，加入白糖一勺及炼乳10ml，加入冰块后摇和一下再次过滤装杯即可。味道总体是很清新的感觉，不过和柠檬茶则是两种完全不同的体验，要知道第一次做的时候我完全没研究明白材料的用量具体应该放多少，完全凭感觉来的[酷]最后莫名变成了柠檬养乐多，又甜又涩的😤是在加入了一定量的气泡水才变成了可以入口的味道，但这次一做好就非常平衡可口了😋

因为此次的配方本来就是从xhs我非常喜欢的一个调酒博主那里看到的，我在等比缩减后才形成了这杯巴西柠檬水的材料用量，所以在喝了一半后我又在其中加入了10ml朗姆，原本还需要放一些椰子朗姆的可是我没有😫，不过就只是加入了简单的朗姆，味道竟然就更上了一层，变得更有层次感了也是完全没想到，增加了一种朗姆独有的风味和香甜感，还抵消掉了柠檬轻微的涩感，非常nice啊[赞]
虽然清洗柠檬的时候需要用盐搓洗表皮但最终它并不参与味道，不过个人感觉其实在饮料制作的时候是可以再加入一点点盐进去的，应该还会再提次鲜，就和有些鸡尾酒要挂盐边一样，也是在加入朗姆后且快喝完的情况下我才突然意识到了是可以如此这般的，嗯下次再试试看吧[写作业]