【科技日报 | 我国在全球首次利用合成生物学技术实现规模化生产王浆酸】在齐鲁工业大学(山东省科学院)绿色造纸与资源循环全国重点实验室(以下简称“齐鲁工大全重")里，一瓶白色粉末成了耀眼明星。近日，众多参观者来到这里一探究竟。

“这些粉末并不普通。”齐鲁工大全重教授王瑞明手持小瓶告诉科技日报记者，在自然状态下，这些粉末“隐身”于新鲜蜂王浆中难以察觉，需经过冷冻、解冻等特殊处理后才能“现身”。这些粉末便是王浆酸。就在最近，王瑞明团队与山东福瑞达生物股份有限公司(以下简称“福瑞达")合作，在全球首次利用合成生物学技术实现了王浆酸的工业规模化生产，相关产品已经上市。

“过去，王浆酸的产能被锁死在蜂群规模里一-蜜蜂养多少，产量就是多少。”王瑞明说，如今，他们将王浆酸的产能从农业养殖领域扩展到工业发酵领域，只要有足够规模的发酵罐，王浆酸就能像生产啤酒一样稳定、可控地生产。

“王浆酸项目的成功，是我国合成生物学在化妆品领域应用的一个标志性样本。”中国香料香精化妆品工业协会在对该项目的评估中表示，生物合成王浆酸为中国乃至全球的原料创新提供了可借鉴的发展路径。