给小朋友做的牛肉干，让他带到学校当零嘴小吃。

用的牛屁股上的肉，全瘦，切成条，用盐，糖和黑胡椒粉腌制一晚上（不要酱油等液体腌料），放入烘干机中73C(165F)烘四小时即可。

做好后闻起来好香，出锅就被他爸抢吃了两块，不明白为啥老抢吃儿子的食物[流汗]。 ​