酸辣黄瓜拌虾仁

低卡开胃，减脂期封神谁懂啊！夏天就馋这口酸辣脆爽！黄瓜的清甜＋虾仁的Q弹，裹满秘制酱汁，一口下去直接封神，减脂期吃完全没负担[馋嘴]

食材:
黄瓜1根、虾仁200g、小米辣2根、蒜末1勺香醋2勺、生抽1勺、糖半勺、盐少许、香油1勺

做法:
1 黄瓜切条，撒少许盐腌制10分钟，挤干多余水分，口感更脆
2虾仁冷水下锅，焯水1分钟捞出，过凉水更Q 弹
3调灵魂酱汁：蒜末＋小米辣＋2勺香醋＋1勺生抽＋半勺糖＋少许盐＋1勺香油，搅匀
4 黄瓜、虾仁倒入酱汁，抓拌均匀，冷藏10分
钟更入味！

减脂期小Tips
每100g热量仅约80大卡，高蛋白低脂肪，饱腹感拉满
虾仁选新鲜活虾现剥，口感更嫩，无添加更健康
怕辣可以少放小米辣，加一勺白芝麻增香，风味更绝
黄瓜提前腌制挤水，是脆爽不水垮的关键！