梦龙脆皮包裹的提拉米苏🍫好吃到上头 ‼️ 厄瓜多尔可可的风味浪漫

谁能拒绝梦龙脆皮和提拉米苏的双重暴击啊！！！当浓郁的厄瓜多尔可可香气撞上绵密丝滑的提拉米苏，一口咬下去，梦龙脆皮“咔嚓”作响，紧接着是提拉米苏的软fufu内馅，苦甜平衡得刚刚好，直接好吃到上头✨

🍫制作教程：在家吃出高级感的免烤箱甜品

步骤1：准备马斯卡彭芝士糊

• 先把500g马斯卡彭芝士室温软化，压拌到顺滑无颗粒。

• 取4枚蛋黄，加入80g细砂糖，用打蛋器打至蓬松乳白，提起打蛋头能画出清晰的8字纹路就可以啦。

• 把打好的蛋黄液倒入马斯卡彭芝士中，翻拌均匀。

• 另外取400g淡奶油，打发至浓稠酸奶状，再倒入马斯卡彭芝士糊中翻拌均匀，马斯卡彭芝士糊就做好啦~

步骤2：组装提拉米苏基底

• 准备咖啡液：200g饮用水里加8g咖啡浓缩液和10g咖啡酒（小朋友或酒精过敏者可以忽略咖啡酒哦）。

• 纸杯底部挤一层马斯卡彭奶酪糊，然后把手指饼干蘸满咖啡液，放在奶酪糊上。

• 接着用马斯卡彭和手指饼干把上半部分填满刮平，放进冰箱冷冻4小时。

步骤3：制作梦龙巧克力脆皮

• 准备200g黑巧克力、65g椰子油和50g坚果碎，隔热水融化搅拌均匀，倒入一个高一点的玻璃杯中备用。

• 把冷冻好的提拉米苏从纸杯中脱模，然后放入巧克力液中沾取脆皮，脆皮很快就会凝固，最后撒上一层可可粉，提拉米苏的灵魂就有了~

步骤4：终极组装

• 用梦龙醇巧杯挖一个冰淇淋球，放在提拉米苏上，再淋上融化的巧克力，这杯梦龙脆皮提拉米苏就大功告成啦！

每一口都是层次暴击，从外脆到里软，浓郁黑巧的醇厚混着马斯卡彭的轻盈，完全不腻，含脆量直接拉满！这杯来自厄瓜多尔的风味浪漫，是夏天甜品的顶配没错了~ http://t.cn/AXiKOTAC