#区局动态#【双轨监管服务 筑牢假期展销会食安防线】近日，@崇明市场监管局 城桥所聚焦重大节庆活动及重点商圈，采取 “宣传引导 + 现场指导” 双轨模式，为八一广场美食节提供食品安全保障。提前审核入驻商户资质、核查原料采购渠道、指导加工操作规范；活动期间加密现场巡查频次，重点管控食品储存温度、生熟分区存放、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节，同步开展食安普法宣传，提升商户合规意识和群众自我防护能力。