2008年社前镇内原种,喜欢喝生普的茶友会喜欢这款,仓储湿度小,后发酵不重,保留了生茶的特点,参香,汤甘甜,茶汤活性好,茶气足!
我纠结于加工工艺和仓储湿度,悶黄茶汤蜜香好喝,但我担心透支茶叶内含物质,后期转化茶汤活性弱;仓储湿度大,失去原种产地特点…
六堡茶按后发酵程度,我觉得有生茶和熟茶,这里不讨论渥堆发酵,2008这款是老生茶的口感,前面泡的2013年的那几款是老熟茶的口感,就像我们喝老生普和老熟普的口感差别,只要仓储干净无异味,茶汤饱满甘甜,两种都好喝!
六堡茶后发酵程度差别真大,口感差别也大,大家想喝哪种?生的还是熟的?
发布于 云南
