黄仁勋吃指甲（咬指甲）并非虚传，而是他广为人知的标志性下意识习惯。这一动作在心理学和行为学上通常被称为强迫性皮肤剥离或咬甲癖，常用于缓解极高强度的工作压力或焦虑感。
黄仁勋在多个国际重大公开场合，都被高清镜头清晰记录下“吃指甲”的画面，
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