汐汐喜欢吃肉肉186
26-05-15 22:27 微博认证:读物博主

🍚🍚【0515加餐】072q 月亮🌙,主题不说了,bb们直接看包包的名字吧,观感很不错!
巧克力脑袋狂喜|入口即化奥利奥生巧蛋糕
不用烤箱!零失败神仙甜品,丝滑浓郁不腻口,冷藏之后冰冰凉凉,口感像云朵一样软糯,巧克力香味超浓郁,新手一次就能成功~
准备食材:奥利奥饼干、黄油、淡奶油、黑巧克力、牛奶、吉利丁片
先做蛋糕底,奥利奥去掉夹心碾碎,融化黄油倒进去拌匀,铺在模具底部压紧实,放入冰箱冷藏定型。
吉利丁提前冷水泡软,牛奶加热至温热,放入吉利丁搅拌至完全融化。
黑巧克力隔水融化,倒入淡奶油搅拌均匀,再加入吉利丁牛奶液混合顺滑。
调好的慕斯糊倒入饼干底模具,轻轻震出气泡,表面装饰奥利奥碎。
放进冰箱冷藏4小时以上,完全凝固就可以脱模啦。
切开满满的巧克力香气,绵密丝滑入口即化,奥利奥酥脆打底,搭配醇厚丝滑生巧,甜而不腻,一口沦陷。
不用复杂技巧,不用打发奶油,简单几步就能做出高颜值甜品,下午茶、追剧、待客都超合适,冷藏保存口感更佳,巧克力爱好者一定要试试!👉🏻觸植酸一清二楚就緒 http://t.cn/AXiNpYA3

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