#建议小龙虾不要吃虾头和虾黄# 记者从宁波水产品批发市场有限公司了解到，随着天气转暖，小龙虾迎来销售旺季，价格跌至低位。目前市场特色交易区小龙虾日交易量超30万斤。

经营户邬大奎一边忙着招呼顾客，一边向记者介绍：“现在小龙虾的价格，小青（小青壳龙虾）批发价每斤6至6.5元，中青（中青壳龙虾）批发价每斤8至10元，大青（大青壳龙虾）批发价每斤11至13元。现在产自江苏的小龙虾马上要上市了，各地龙虾品质都差不多，都挺好的，肉质都挺饱满。”

记者观察到，一种被称为“湖虾”——即在天然湖泊或大型人工湖中养殖的小龙虾，正成为市场新的消费点。“‘湖虾’颇具市场竞争力，批发价最低每斤10元，而且供不应求。”樊亚彬水产经营部的樊亚彬介绍，这种湖虾是今年开始上市的新品种，“现在消费是比较‘求精’了，消费者宁愿贵上几块钱，吃品质更好的。”

宁波大学附属第一医院消化内科主任医师胡柯峰提醒：“首先，要选择新鲜的龙虾。然后，每个人的摄入量基本上控制在一斤左右（带壳称重），算下来大概200克虾肉，这样的蛋白质摄入量相对而言比较合适。同时，也不建议大家吃虾头和虾黄。”（记者 林昱辰 孙佳丽） #宁波城区又一条快速路获批# #宁波景区酒店将开启一大波优惠# http://t.cn/AXi0eacx