#郑州一火锅店露天洗菜做饭如调色盘#
该店在郑州市二七区分店门前，将白菜、胡萝卜、辣椒、玉米等食材按颜色分类码放，员工直接在露天区域洗菜、备餐。鲜艳的色彩组合与市井烟火气融合，形成强烈的视觉反差，顾客形容“如同动漫场景”或“巨型调色盘”。
该模式与4月重庆居民楼火锅走红的“油画风”备餐场景相似，均以色彩和露天操作强化市井氛围。但店家回应称“并非简单模仿”，而是结合郑州地域特色的创新探索，并强调在本地“此类模式少见”
露天操作迎合了消费者对“食材可见”的心理需求，与近期走红的“郑州最干净小吃店”（明厨亮灶、公开原料信息）异曲同工，反映公众对餐饮透明度的重视。
截至5月16日，该店因柳絮问题已暂停露天备餐，但表示未来可能重启。其走红折射出餐饮业对“视觉营销”的探索，也引发对“网红模式可持续性”的思考——如何在吸引眼球的同时保障基础体验，仍是行业长期课题 http://t.cn/AXiWXe94