#郑州一火锅店露天洗菜做饭如调色盘#
有一说一，这种把后厨搬到街边的操作，确实有点东西！👍 敢把备餐过程大大方方亮出来给路人看，某种程度上也算是一种“透明厨房”的变种吧。比起那些把厨房捂得严严实实的店，这种敢在露天环境下洗菜做饭的底气，反而让人觉得食材可能更新鲜、更接地气🥦。现在的消费者就吃这一套“所见即所得”，看着那一堆堆码放整齐的白菜辣椒，食欲瞬间就被勾起来了。只要解决了防尘问题，这种充满生命力的备餐方式，活该它火！✨