然少比你行
26-05-16 22:13 微博认证:娱乐博主

蓝色系高颜值酸奶碗教程

食材(1人份)

- 浓稠无糖酸奶 150–200g
- 蝶豆花粉 1–2g(天然蓝色,安全可食用)
- 香蕉/蓝莓/椰子片/燕麦片/奇亚籽 适量
- 少量蜂蜜/椰浆(可选)

步骤

1. 调蓝色酸奶基底
酸奶倒入碗中,加蝶豆花粉,轻轻搅拌均匀,变成梦幻淡蓝色;想要更深蓝色多加一点点粉。
2. 打底铺料
碗底先铺一层即食燕麦/格兰诺拉麦片,增加口感。
3. 倒入蓝色酸奶
把调好的蓝色酸奶均匀铺在燕麦上,抹平表面。
4. 装饰摆盘

- 顶部放蓝莓、香蕉片、椰肉碎
- 撒奇亚籽、椰子脆片、冻干碎
- 想渐变效果:上层浅蓝、下层深蓝分层

5. 冷藏5分钟
口感更绵密,颜值更稳。

小技巧

- 怕蝶豆花微草味,加一小勺蜂蜜中和
- 不要加太多蝶豆花,颜色太深会发灰
- 搭配紫色蓝莓、白色椰片,蓝白紫超高级 http://t.cn/AXijflT0

发布于 湖北