（啃铁牛）
鸽子腿的花椒味有点过于浓烈，完全吃不出内里釀的蟹肉和鱼翅的鲜甜。
几道热菜，各种噱头一一拉满。
热石和酒来蒸银鲳。
叉烧上浇的蜂巢是现烤之后通过容器流下来的，还要喷朗姆酒烧一把。
黑金鲍道具组2演示，但是鲍处理的有点腥。
甜品部分很不错。现烤的舒芙蕾表面烤出了一层香脆薄壳。酒酿冰激凌也挺挺爽的。
in all，光为了好吃的话，不太推荐。看个热闹的话，可以一试。
ps，餐厅的服务也算周到，但是很奇怪，感觉前前后后有无数个服务员来了又走了，每道菜都有专门的人员来操作，换骨碟的也有好几位。所以人来人往的特别“热闹”[笑cry]
发布于 上海