💢 泡菜坛子（峨影厂生活区-闲亭·川菜）
川菜24个味型中，必须用到泡菜的味型有3个，
分别是鱼香味、家常味、酸辣味，
也是川菜有别于其他菜系比较显著的一个特征。
鱼香味、家常味、酸辣味，是川菜24个味型中必须用泡菜的味型，
也是川菜有别于其他菜系比较显著的一个特征。
所以对一个川菜餐厅而言，
如果泡菜是自己泡的，那绝对日得起壳子！
前段时间去峨影厂生活区
用手机随拍了 闲亭的泡菜坛子
今天得闲剪辑成片，和大家一起感受一下
你们还知道哪个餐厅的泡菜是自己泡的呢？
也来分享一下嘛！ http://t.cn/RXLjZbO
发布于 四川