藕粉桂糖糕 详细做法
食材：藕粉、糯米粉、白糖、干桂花、温水。
碗中放入藕粉、糯米粉、白糖，分次加入温水搅拌至细腻无颗粒的顺滑面糊。模具内壁刷薄油，倒入面糊轻轻震出气泡。冷水上锅，大火蒸15分钟至糕体完全凝固熟透。出锅放凉脱模，切成小块，表面撒上香甜干桂花增香提味。口感软糯清甜、入口绵密，带着淡淡桂花香，清甜不腻，老少皆宜，是中式传统清甜小点心，做法简单家常。 http://t.cn/AXijQSWQ
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皆为远山