周末在家复刻干锅虾，香到舔盘！

周末的快乐，就是被这盘麻辣鲜香的干锅虾狠狠拿捏住了！做法简单，厨房小白也能轻松上手👇

先把大虾下锅炸到焦香，土豆块、西芹、洋葱、西兰花也分别炸软备用，处理好的蔬菜裹上油香，吃起来更脆爽入味。
油锅里爆香葱姜蒜和小米辣，挖一大勺干锅酱炒出红油，先放土豆和西兰花翻炒入味，再把炸好的虾、芹菜、洋葱倒进去，大火翻炒到所有食材都裹满酱汁，最后撒上白芝麻，香气直接飘满整个厨房！

虾壳炸得酥脆，咬下去带着浓郁的酱香，土豆绵糯、西兰花脆嫩，连配菜都好吃到停不下来，配米饭我能连干两碗！
自己在家做，料足味浓，成本还低，爱吃干锅的宝子们一定要试试，吃完直接被夸大厨～

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