最近看了《给阿嬷的情书》，里面的故事以潮汕侨批为脉络，道尽祖孙深情与故土牵挂。镜头里的潮汕古厝烟火，庭院暖阳，皆是藏不住的家乡温柔。
地道潮汕手打牛肉丸，便是影片里最动人的烟火味道～甄选新鲜黄牛后腿精肉，剔除筋膜，手工反复捶打，融入秘制辅料入味，颗颗紧实Q弹，咬开瞬间汤汁迸发，肉香醇厚纯粹。
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