谁懂啊!成都这家酱香鱼头锅,才是川味火锅的“隐藏天花板”
以前吃川菜总冲麻辣锅,这次被大院河·仙鱼莊的大师酱香鱼头锅狠狠打脸!
川菜名家彭子渝联手品牌创始人钟福川打造的锅底,用发酵食材慢熬,越煮越浓郁,完全是川味里沉得住气的宝藏酱香!
花鲢鱼头胶质满满,煮4分钟焖2分钟,吸满酱香后用原汤蘸水一裹,鲜得舌头都要吞下去了!店里古院红灯,还能穿古风衣服打卡,氛围感直接拉满。
爱吃鱼的成都人,这波真的可以冲!
📍大院河·仙鱼莊(会展店)
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发布于 四川
