自制酸菜鱼教程：

食材准备：淡水鲈鱼、酸菜、金针菇、豆芽、花椒、干辣椒、小米辣、姜、蒜

1️⃣准备酸菜，买来是整块的，洗干净拧干水份后切碎备用。
2️⃣淡水鲈鱼，买一整条回来自己片。
3️⃣准备自己爱吃的配菜，我买的金针菇、豆芽。
4️⃣蒜切末，姜切片。花椒二三十粒，少许干辣椒
5️⃣油热下姜片酸菜炒香。
6️⃣加入热水，调味依次加入，一勺蚝油，一勺生抽，一勺白醋。
7️⃣下金针菇豆芽煮熟后捞出，汤留在锅里备用。
8️⃣汤烧开，鱼片摆放进锅里，️注意别翻动，这样能保持鱼片完整，只需要盖上盖子加热一分钟，鱼片就能断生。
9️⃣将煮熟的鱼片和汤一起倒入锅中，摆上蒜末，花椒干辣椒，一勺热油激出香味。开吃😋

我想象中是复刻太二酸菜鱼（图五），实际肥仔做出来是图六，在家做成本28，出去吃128，行吧凑合吃[捂嘴哭]

#中南大学帅出圈男生健身吃减脂餐#中南大学这位帅哥也太出彩了，颜值出众还特别自律，日常坚持健身顿顿吃减脂餐，身材管理拿捏得死死的，不光外形亮眼还成功保研，妥妥优秀范本。

不过别人自律归自律，我今天就不跟风吃减脂餐了，舒服最重要，在家吃自制的酸菜鱼，快乐干饭才是王道嘿嘿[yeah]http://t.cn/AXiHOgLt