【波波觅食：白焯厚猪肝】达标的“五够”：够厚，够爽，够滑，够大块，够抵食，26元/例。广州能完全达到这“五够”的厚猪肝觅食标准并不多，一般只是够厚不够大，够厚不够爽滑，多数店家比食客更担心胆固醇含量，所以弄得猪肝的尺寸孤寒小气。“老艺头粥铺·老广煲仔粥·大排档(西华路店)”在“白焯厚猪肝”上的豪气，让人刮目三分，称得上“西华路必吃厚猪肝”。店铺品类主打砂锅生滚粥，胜在搭配灵活，风味由人，“蟹贝粥”和“黄鳝滑鸡粥”各有滋味。“腐乳炸鸡翅”，非常惹味。“双喜煎面”、“豉汁炒花甲”、“胜瓜炒鱿鱼”，镬气十足，味道挺好。 http://t.cn/AXiQl7Jb
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