#武汉一公司成全国漂亮饭制造机#【#NEED野果等漂亮饭出自同一家公司#】5月16日,据界面新闻报道:韩式创意料理NEED、云贵融合菜野果Yeego、泰式小酒馆One More Thai泰铺、日料麻布食堂,以及最近在上海静安寺商圈排队数百号的美式松弛风餐厅Pick Chill……这些店铺设计精致、在美食博主口中“每道菜怎么拍都出片”的餐饮品牌,背后指向的是同一家武汉餐饮管理公司——万拾合宜。万拾合宜或许并不是想孵化出经久不衰的品牌,而是像快时尚公司一样,持续制造“漂亮饭”品牌,吸引流量然后变现。在定价上,万拾合宜旗下品牌人均消费在80-150元左右,这是商场品牌常见的价格带——和性价比没什么关系,也谈不上高端,但很显然带有一定社交空间和网红效应带来的溢价。而真正能让万拾合宜赚到钱且快速推广到三四线城市的,或许还在于加盟商。界面新闻获悉,万拾合宜旗下品牌采用了直营加代理商联营的模式。武汉以及一些重点市场采用直营,门店模型跑通后,再用代理商的力量向全国扩张。一个接近该品牌的人士对界面新闻透露称,北京的NEED、野果Yeego并非完全直营,而是有代理商参与联营。杭州的门店也来自加盟。杭州尼德餐饮管理有限公司总经理孟杭萍公开表示,自己并非专业餐饮人,是互联网公司出身,她和合伙人作为加盟商在杭州开出了4家NEED,杭州万象城店在2023年开业,是和武汉品牌方一起选址,整体装修调性品牌方有严格要求。“开一家店至少需要四五百万元的投入,要是算上门店的代租装修、押金等各项费用,投入快到500万元。”孟杭萍说。#NEED加盟商称1家店需投入500万#@九派新闻 http://t.cn/AXi8A5z8
