梅酱鸡翅
1.给鸡翅划刀，撒少许盐加入少量料酒葱姜腌制一会儿；
2.起锅烧油，放入鸡翅；
3.煸至一面微黄放入葱姜；
4.煸至两面微黄放入冰糖翻炒；
5.加生抽、老抽，翻炒几下加热水；
6.一勺梅酱；
7.收汁出锅。
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