西洋菜戈贡佐拉恰巴塔：
用了意大利的戈贡佐拉蓝纹芝士，蓝纹芝士以青霉菌发酵，辛辣浓烈，透着点「臭香」。
用西洋菜的清香，烘干洋葱的甜糯去烘托蓝纹，风味或许不是那么熟悉，但胜在真的很香。
bty，因为用了西洋菜汁代替水，包体的组织气孔就会比较密，但不影响软糯的口感。
发布于 浙江
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