西葫芦丝煎饼做法

#每日一餐分享##美食[超话]##好好吃饭的一年# 雨依然下着，时大时小。午餐：西葫芦丝煎饼，绿豆汤。1个西葫芦➕3个鸡蛋➕2根牛肉肠➕1个洋葱➕100克面粉➕盐，这个饼要点是面粉不要多，面粉多煎出来是硬的。搅拌成酸奶煳，面粉适量越煎越软嫩。外皮煎得酥酥脆脆，内里软乎乎带着西葫芦的清甜，色香味直接拉满，老爸老妈喜欢的不得了。下午爸妈午睡，我把他们的换季衣物都拿出来。给老妈做了一个小褥子，这块布是给我女儿做被罩剩的布头，十几年后用上了。