🍚🍚【0517加餐】卡尔✖️①，吴❗汐的第一期，尝试一下新风格[抱一抱]
这是一个关于制作巧克力脆皮芝士蛋糕的视频，步骤如下：
1. 制作可可脆皮- 准备食材：黄油65克、糖50克、盐2克、泡打粉2克、低筋粉105克、可可粉8克、鸡蛋1个。
- 将除鸡蛋外的所有食材抓拌均匀，加入鸡蛋翻拌均匀，放冰箱冷藏。
2. 制作芝士糊- 准备食材：奶油奶酪330克、奶油60克、糖40克、香草精6克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克。
- 奶油奶酪加糖翻拌顺滑，加入鸡蛋和香草精搅拌均匀，再加入奶油和淀粉搅拌均匀。
3. 组装与烘烤- 模具铺一层可可脆皮，倒入芝士糊，盖上剩下的可可脆皮。
- 180度烤35分钟，烤好后晾凉冷藏过夜。
4. 成品处理- 撒上防潮糖粉，切开即可享用，冻吃有冰淇淋口感。👉🏻執港红一脉相承生效 http://t.cn/AXiRXTaQ