#吕梁美食# 合楞子·方山篇——一颗土豆的“七十二变”说到吕梁的终极看家本领，那必须是土豆宴！有人说玩土豆最溜的还得是吕梁岚县，108道土豆宴直接上了国宴，那叫一个排面！但一颗土豆，绝不能局限在某一个地方。今天咱必须好好夸夸 “山西十佳传统小吃”之一——合楞子！合楞子流行于整个吕梁山区，尤以方山县最为出名的，光是听名字就让外地萌新一愣：“合楞子？是啥玩意儿？”别猜，它就是用最不起眼的土豆，打造出的惊艳美味 http://t.cn/R2Wxoqq http://t.cn/AXiEdd7q