【南昌老街为何“跑火”？】

每逢假期，人们收拾行囊，呼朋引伴，奔向心仪已久的目的地——打开收藏已久的攻略，赏美景，尝美食，到他乡街头巷尾沉浸式感受不一样的烟火气。

“五一”假期，南昌万寿宫历史文化街区人潮涌动。“酥合太”陈记手工绿豆饼门前排起长队；“杨大娘”粽子铺推车上的粽子堆成小山；“五张五花肉”火锅铺飘出诱人的油香；“赣南脐橙超级工厂”店口削皮机运转，长长的橙皮如瀑布般落下……

游客增长，流量持续，被一波波客流推到聚光灯下的老街小店，如何穿越时间的考验？在南昌，老街的长红从不是一蹴而就的，亦不靠一个人、一家店的单打独斗，而是一场多方携手，解难题、谋创新，并肩同行的漫长进程。

（来源/经济日报）http://t.cn/AXin1jXZ