多吃绿色蔬菜，缓解便秘困扰对于胃肠蠕动变慢的中老年人，便秘是常见难题。绿色蔬菜中丰富的膳食纤维的，能促进肠道蠕动、增加粪便体积，有效缓解便秘。建议每日摄入足量菠菜、芹菜、油麦菜等绿叶蔬菜，烹饪方式以清炒、水煮为宜，最大程度保留营养成分。 ​