成都和牛熟成晚宴🍴
好久没分享美食啦
合景摩方这家赵牛排摩方黑钻店，算是成都高端牛排里很有质感的一家。
牛排定制晚宴值得一试
可以按餐标进行菜品定制和餐酒搭配🍷
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环境是低调复古老钱风💰
晚间大厅能直看双塔灯光秀，也有2–12人私密包间，约会、商务聚餐、高端小聚都很合适。
主打和牛品质很在线
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🐂甄选澳洲两大顶级和牛厂牌
斯坦布鲁克｜澳洲和牛大赛全场总冠军
射和牛｜常年澳洲皇室甄选食材
全程0-4℃冰鲜空运，不经冷冻，专业干式熟成房恒温养护，自带天然脂香。
用西班牙JOSPER果木炭火现烤，外皮焦香锁边，内里肉汁饱满，烟火香气很浓郁。
整场晚宴菜品出品都很稳👇夸几个重点～
冷前菜｜金枪鱼&海胆 昆布鱼鲜啫喱
油脂丰润的金枪鱼搭配绵密鲜甜海胆，配上昆布鲜鱼啫喱，口感清润通透，一口尝尽深海鲜味，清爽又雅致。
热菜｜青花椒熟成乳鸽
乳鸽熟成锁汁，肉质细嫩爆汁，带着淡淡的青花椒清麻，香而不腻，回味很悠长。
重头戏｜多款高端熟成和牛盛宴
▪️冰鲜射和牛
肉质细嫩清甜，入口软嫩无筋，还原和牛本身纯粹风味。
▪️M8西冷牛排
香草黄油28天熟成，奶香温润，脂花绵密，口感醇厚不腻口。
几款和牛风味各有层次，本鲜甜、奶香、炭火焦香循序渐进，是很舒服的高端和牛体验。 http://t.cn/RghOMBP