【#3种吃起来不甜的水果竟是高糖杀手#】#这些甜水果含糖量其实并不高# 水果的甜度是一个复杂的“综合指标”，由糖酸比、糖的种类和糖的含量共同决定。水果甜度不等于含糖量。

⬇️ 有水果吃起来甜，但含糖量不高

[星星] 草莓：之所以甜，是因为果糖占比超过50%，但实际它的含糖量仅为6.1克/100克，在水果中属于低糖范畴。

[星星] 哈密瓜：含糖量约为7.7克/100克，同时含钾量比较高，为190毫克/100克。钾元素不仅对维持人体的电解质平衡至关重要，在因摄入高钠食物导致高血压时，还有降血压的作用。

[星星] 芒果：含糖量约为7克/100克，其营养价值却不容小觑。芒果富含β-胡萝卜素，高达4060微克/100克，不仅能保护眼睛，还能改善皮肤粗糙。

⬇️ 有些水果不甜，但含糖量爆炸

[半星] 山楂：每100克山楂的含糖量高达22克，比很多甜水果都要高。其含有大量的枸橼酸、苹果酸等有机酸，以及五环三萜酸（山楂酸），冲淡了糖的甜度。

[半星] 火龙果：每100克约含13.3克糖。火龙果的糖分以葡萄糖为主，甜度本来就相对低，又含有较多的有机酸，中和了甜味。

[半星] 人参果：很多人觉得人参果吃起来像黄瓜，但它的含糖量却一点也不像黄瓜，高达21.1克/100克，随着贮藏时间的增加，蔗糖含量不断升高。#水果含糖量刺客#