番茄拌冷面夏天吃巨开胃🍜
👩🏻🍳做法：
1. 番茄料汁：
油热爆香蒜末，倒入番茄块加点水炒出沙，加2勺生抽+半勺蚝油+半勺老抽，加水炒匀盛出，加入洋葱、香菜、小米辣+1勺白糖，少许盐、花椒粉+1勺辣椒油，拌匀备用🥣
2.关于冷面：
要提前泡软，水开煮半分钟-1分钟，捞出过冷水搓洗控干，口感更筋道！
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发布于 江苏