广西文化和旅游厅
26-05-18 18:02 微博认证:广西壮族自治区文化和旅游厅

#烟火里的广西#【夏日寻味广西!解锁东盟风味水果捞与广西本地特色酸甜美食[不愧是你]】盛夏出游广西,除了绝美山水风光,清甜爽口的特色鲜果美食更是不容错过。融合多国风味的水果捞搭配本地特色酸甜小吃,一口解锁属于夏日的清爽滋味。#跟着水果游广西##广西不止有#

✨ 鲜果美食亮点
广西依托毗邻东盟的区位优势,汇聚各国优质鲜果风味,将东南亚特色吃法与本地饮食风格相融。多样的鲜果美食极具夏日氛围感,成为广西夏日文旅极具代表性的舌尖体验。
2026年6月,广西将持续开展东盟水果主题活动,汇聚各国优质珍果与本地鲜果,让游客一站式尝遍多国甜蜜风味。

🍋 广西的酸嘢,本地特色酸甜风味美食
广西物产丰饶,鲜果吃法丰富多样,本地酸甜小吃极具地域特色。当地流行鲜果腌拌吃法,选用芒果、木瓜、李果、黄瓜、萝卜等新鲜食材腌制入味。
口感酸甜开胃、清爽解腻,完美适配闷热夏日,是街头随处可见的人气风味小吃,深受游客与本地市民喜爱。

🍽️ 东盟多国特色水果捞风味
▪泰国风味水果捞:极具辨识度的香茅气息,以青芒果条、青瓜丝、胡萝卜丝为基底,搭配鱼露、青柠、小米辣调制料汁,酸甜微辣、口感独特,层次丰富越吃越上头。

▪越南风味水果捞:主打丰富食材混搭,各类新鲜鲜果浸泡清甜椰奶,搭配椰丝冻、马蹄粒提香增脆,口感清爽丰富,香甜十足。

▪马来西亚风味水果捞:主打浓郁椰浆风味,鲜果切块淋上醇厚椰浆,果香融合奶香,入口绵密香甜,是椰浆爱好者的绝佳选择。

信息来源:广西商务厅
综合整理:广西壮族自治区文化和旅游厅