前几天很荣幸作为受邀贵宾出席位于上海 Brownstone 餐厅(RfS认证)的#食趣西班牙# 尊享晚宴,真的从头到尾都在被狠狠震撼到啦!!翻开定制菜单瞬间,就感觉自己要开启一场舌尖上的伊比利亚漫游了[赢牛奶][赢牛奶]
前菜就直接给味蕾来了个开门红!蓝鳍金枪鱼大腹酥皮塔一上桌,黄油酥皮的香气先飘了过来,油润的鱼肉、橄榄菜酱的咸香和焦糖洋葱的清甜都超级赞~还有西班牙小辣椒配伊比利亚火腿,薄切的火腿咸香醇厚,搭配微辣的小辣椒,一口下去直接梦回西班牙街头的小酒馆哈哈啊哈👉重头戏主菜也来了~全场MVP必须是烟熏伊比利亚猪梅花,经过烟熏工艺的梅花肉带着独特的焦香,超级软嫩!还有那锅超大海鲜饭,黑虎虾、鲍鱼、鱿鱼、八爪鱼堆得超多~藏红花和红椒的香气裹着每一粒米饭,吸足了海鲜汤汁!绝👍还有清爽的海鲈鱼配酸辣红椒汁刚好中和了整桌的厚重感,鱼肉外皮煎得焦香,淋上酸辣酱汁,一口下去瞬间解腻!!
最后用树莓巴斯克蛋糕🧁和西班牙曼彻格奶酪收尾晚宴啦~绵密的芝士蛋糕带着树莓的酸甜,完美中和了芝士的浓郁,给这场美食之旅画上了一个温柔又满足的句号。
这一顿下来,从开胃菜到甜品,每一道都藏着西班牙美食的精髓,直接被狠狠拿捏住🤏#西班牙美食美酒##EatLikeaSpaniard##食趣西班牙#
在这场西班牙对外贸易发展与投资局(ICEX)发起的“食趣西班牙”活动,前面我分享了各种调酒、tapas的吃法,还有中西文化的结合美食~现在还享受到了超棒的晚宴,和荣获一等奖的粉丝合影啦~还有豪华西班牙美食礼篮和各种西班牙餐厅认证的礼券~现场看到大家吃好喝好!真的太开心了[赞][赞][赞]
虽然上海站结束了,广州站消费者挑战还在进行中哦~大家可以关注@西班牙美食美酒 一起继续享受中国和西班牙的休闲美食生活碰撞与融合~[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻] http://t.cn/AXiNTQ4W
