踩喵喵的尾巴
26-05-18 20:30

大娘发了一盆特别好的面团,用来包大包子,家里有特别好的一点就是,吃食总是互享,新做出来点啥吃的都抓紧送来送去的一起吃,所以我奶锅里刚蒸熟的大包子,转头我就吃到了,家里蒜薹泛滥了,所以连包子馅儿都是蒜薹的[喵喵]

三姨送来一只鸡,把毛拔得干干净净,还从家里配好了大料一起送过来,就差亲自上手给压在高压锅里了。我妈都没炒,说那样做鸡肉会变得皮艮,直接鸡肉大料一起扔锅里,压出来一锅贼香的蛋鸡肉

我妈说,她发现一款红薯,特别好吃,但是很难买到,她赶了半年大集,才买到过一次,说是叫白沙蜜薯,里面是白瓤的,薯质地很绵密,亲尝确实要比其他的红薯好吃

炸焦叶儿,最后一捧黄米面儿,我妈拿出了杀手锏,就是把面掺上红糖蒸熟后,擀成一面饼后再切成一块一块的,最后放油里炸,油炸后的焦叶匀速膨大成一个个小荷包,像吹起来的糖人一样鼓鼓的。油要用我们从小吃到大的棉花籽油,这样炸的时候浮沫沫少,为此还特意跑去油坊打了油,这种做法让黄米面的粘度下降,变得脆甜,可以当零食吃

发布于 山东