#苹果银耳羹##美食碎碎念#

外面的甜糖水又太甜，喝两口就腻
苹果银耳羹！
清甜不齁、软糯润口，真的很适合日常喝✨

🥣家常做法
▪️银耳冷水泡1小时就够
别泡太久！泡过头反而不容易出胶
泡软把黄色硬根剪掉，撕小朵，越碎越糯

▪️先单煮银耳！
冷水下锅煮开，转小火慢炖25分钟

▪️最后10分钟下苹果块+红枣
我基本不放冰糖
苹果本身的清甜就刚刚好，很清爽不腻

▪️关火焖几分钟
胶质会更稠，口感直接升级！

真的很喜欢这种淡淡的甜😌
不是奶茶那种厚重的甜味
是果香混着糯叽叽的银耳
喝完喉咙软软润润的，特别舒服

食材便宜、做法简单
早餐、睡前当小加餐都合适http://t.cn/AXi1o30p http://t.cn/AXi19wta