最近,福建漳州部分杨梅收购点被媒体曝光,存在非法添加脱氢乙酸钠、“三无”甜蜜素等问题。原本酸甜多汁、带着夏天气息的杨梅,竟然被一些人泡成了让消费者不敢下嘴的“问题水果”。
这件事,表面看是食品安全问题,往深处看,是农产品产业链的信任危机。
更直白地说:几家收购点违规操作,伤害的是整个产区;几个中间商赚黑心钱,砸的是无数果农辛苦多年攒下来的饭碗。
漳州的杨梅是国家地理标志产品。地理标志产品的价值,不只是产地名称,更是消费者对品质、风味和安全的信任。
但问题在于,很多地方重视品牌申报、宣传推广,却对产后流通、收购点管理、经纪人行为、添加物使用监管不够。
品牌不能只停留在包装盒上。
真正的品牌,必须落实到每一个环节:谁种的、谁收的、谁分拣的、谁运输的、谁销售的,都要能查清楚。
否则,地标品牌就会变成一个公共池子:大家都用这个牌子赚钱,但一旦有人违规,全体一起背锅。
这对守法经营者是不公平的,对果农更是不公平的。
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