🍫奥利奥巧克力面包🥖|一口爆浆✨丝滑浓郁
奥利奥奶油面包就是我的人生面包✨✨
真嘟太美味啦
低糖版的奶油馅不会腻‼️
冷藏过后也是松软嘟❤️
📝制作原料
顶焙麦芯吐司粉300
奶粉10
可可粉15
冰牛奶175
鸡蛋1
糖20
酵母粉3
黄油20
盐2
奥利奥奶油:淡奶油400、海盐2、糖15、奥利奥碎35
巧克力脆皮:巧克力90、椰子油40
📝制作步骤
✅将除黄油和盐之外的所有原料放入搅拌桶中,一键打面模式,粗膜状态加入黄油继续搅打至手套膜状态
✅面团打好整型分割成均匀七等份搓圆醒发,我们这次用一次发酵法制作哦
✅发酵好的面团刷上薄薄的蛋液,烤箱175度烘烤25分钟即可
✅晾凉后割开表面蘸上巧克力脆皮,中间挤上鲜奶油即可 http://t.cn/AXidgLoG
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