今夏气候邪门,终于在小满时节慢吞吞升温至三十度。我已冻得四包冰块,切备冻水果冻黄瓜六袋,把冷泡壶从上层柜子里掏出,换好毛巾被,剪掉蝴蝶兰花枝,擦干净电风扇罩子。
夏天是老朋友,每年上门我都轻车熟路,无论抱怨过多少次,但回归亚热带生活的心情都好像站在秋千上朝夏天跳水。
除了更换床品,整理衣物,清洁空调和电风扇,有需要还可以给空调加氟以外,做一些简单的食物制备工作也很给夏天的到来提供一些愉悦感。
去年我喜欢榨很多蔬果汁装在瓶子里冷藏,每天早上喝一点,新鲜的黄瓜苹果就很合适,再挤一些柠檬汁就行。但蔬果汁需要过滤果渣,也有点麻烦,今年的新思路是,管它什么芒果荔枝黄瓜蓝莓,干脆统统切块送入冻房,要吃的时候加上牛奶,“日”地一声打成奶昔就行,冰块都不用放了~
有闲工夫的话还可以煮一点糯米饭备用,冻水果,炼乳、一点冷糯米饭,打成冰沙,再撒一些坚果碎和白糖,就是冰浆了呀!
日常解暑还是很推荐冰红茶。每天晚上可以烧两大壶茶水,多多的水,小小一搓红茶就行,借点颜色味道,不伤胃,吃重口味的粉面食物也解辣排钠。风扇底下吹凉,浇进大水壶里进冰箱冷藏,我用的是1.6L的,买两个,对于喜欢喝水的人来说从早到晚正好能喝一天。如果家里有保冷杯更好,我有一只muji的,里头放两个冰块,可以凉快地喝一下午冰红茶。
冰块也有许多花头,纯净水的最好用,还可以冻一些含有红茶叶的,带洋甘菊的,尤其洋甘菊,气味丰富芳香,又漂亮,兑咸梅子皮泡水的时候放一颗进去就很雅致了。不过朋友说罗马洋甘菊药用价值更高,吃起来更苦,可能在选择时需要考虑一下。
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