我的这个鸡腿排过程拍漏了，超级简单不会做饭也能轻松掌握。
1️⃣买去皮去骨鸡腿肉，我买的山姆的，一次性做1kg左右的量，用水冲洗鸡腿肉，把血水冲掉，食用小苏打➕姜片浸泡10分钟左右，洗净。
2️⃣晾干一会儿，装在一个大碗里，用奥尔良粉➕料酒腌制，放冰箱里入味2小时左右，然后用小煎锅➕一点点油，煎就可以了，我一般会盖上盖子闷煎，可以放点柠檬或者黑胡椒增加风味。
3️⃣剩下的用保鲜袋分量装起来冰箱冷藏，需要再吃点时候解冻即可，1kg我一般分四次吃，腌的时候吃一次，剩下的分三袋装。 http://t.cn/AXigqmS0