#韩国人在上海被辣椒炒肉硬控了##美食碎碎念#

真的万万没想到啊
来上海玩的韩国朋友，没被大鱼大肉迷倒
偏偏简简单单一盘辣椒炒肉，直接被硬控住了

讲真这道菜看着家常，味道真的太顶了
鲜辣入味还特别下饭
肥瘦相间的肉片裹满酱汁
配上脆生生青椒，香到骨子里

随手分享个辣椒炒肉家常做法✅

🥩食材：五花肉+线椒+小米辣+蒜片
1️⃣五花肉切薄片不用腌制，直接下锅煸出油脂
煸到微微焦黄出油最好吃，不腻还香
2️⃣放蒜片爆香，加少许生抽+一点点老抽上色
别放太多调料，原汁原味最绝
3️⃣倒入青辣椒大火猛炒几十秒
撒一丢丢盐就完事，不用加多余酱料

一定要用热米饭裹着汤汁吃
比单纯吃肉还过瘾
不爱吃太辣就少放小米辣
日常下饭、配面条都巨合适http://t.cn/AXigBjmQ http://t.cn/AXieMVAY