【#杨梅选购一看二嗅三触#】#杨梅盐水浸泡更安心# 据央视新闻，近日，有媒体报道，福建省漳州市龙海区被发现一些杨梅收购点存在违规浸泡防腐剂、滥用疑似“三无”甜味剂行为。根据调查，这些商户使用的所谓保鲜剂叫脱氢乙酸钠，以及复合甜味剂等添加剂。医生警告，这些违规添加剂可能损伤神经、肝肾，对青少年神经系统发育影响尤为显著，甚至还会严重干扰人体内分泌。

科学选购杨梅，要“一看二嗅三触”：优选果面干燥无水迹、颜色鲜红自然、果粒饱满的杨梅；不选青果（未熟）、暗红/黑红不均、软烂出水、异常发亮的果实；新鲜杨梅有天然果香；出现酒味、酸败味，说明已发酵变质，切勿购买；软硬适中最佳；过酥软为过熟，过硬则偏生酸涩。

选择证照齐全的商超、农贸市场、正规电商，优先选购带承诺达标合格证的产品，留存购物凭证，不买来源不明、路边无证摊点杨梅。

推荐用5%左右淡盐水浸泡5–10分钟，可有效逼出果蝇幼虫、减少农残与杂质。浸泡后用流动清水冲洗，晾干后食用，既安全又能保留杨梅本味。（戳更多新闻→#这种杨梅不要吃#） http://t.cn/AXigoHm2