#俗舍早餐##早餐#
早上好!今天吃个够丰盛的五彩斑斓的早餐。
🥢蒸玉米,肉粽子,煮鸡蛋🥚,水油焖生菜苗,煎三文鱼🐟,牛奶🥛奇亚籽,樱桃🍒,综合坚果。加一起10种食材。
最近刚买了奇亚籽,这是第三天吃,昨天就看到有网友问,博主为什么天天吃奇亚籽,有什么好处…
其实吧,主要就是吃着玩。奇亚籽也算是一种网红“超级食物”,特点就是膳食纤维含量高,还会吸水膨胀出凝胶,吃起来咯滴咯滴挺好玩。要说它“富含n3脂肪酸富含蛋白质”,那比起旁边的三文鱼是差远了。
还有个不足是会有些植酸,影响矿物质元素吸收,比如泡牛奶就可能影响钙吸收。我考虑以后还是别怕麻烦,先用温水泡发了,再捞出来放在牛奶里。让植酸先溶于水,就好多了。
发布于 北京
