#这5种水果吃着不甜但糖分很高# 水果里的糖分和甜度不完全是一回事。果糖最甜,蔗糖中等,葡萄糖甜度最低。有些水果吃起来不甜,但总糖量可能很高。
第一种是火龙果,尤其是白心的。吃起来清淡,没什么甜味,但每百克含糖百分之十四左右,比吃起来甜的西瓜还高。
第二种是山楂。酸得要命,但含糖量高达百分之二十二。酸味把甜味盖住了,让人以为没糖。
第三种是百香果。酸酸甜甜,很多人觉得酸大于甜。它的含糖量也在百分之十一到十三之间。
第四种是椰子。喝起来清甜不腻,但椰肉和椰汁里的糖并不少。更要注意的是椰子水其实含糖量不高,高的是加工过的椰子饮料。
第五种是榴莲。吃起来甜糯,但有人觉得甜得不明显。它的含糖量每百克约百分之二十七,在水果里算很高的。
反过来,有些水果吃起来很甜但糖分并不高。比如西瓜、草莓、甜瓜、木瓜,含水量高,糖被稀释了,总糖量其实不高。吃一大块西瓜,实际摄入的糖比吃半个火龙果少。
想控糖的人,不要用口感来判断。可以查一下常见水果的升糖指数和含糖量表。火龙果、山楂、百香果、榴莲这些要少吃。西瓜、草莓可以放心吃。控制分量比纠结品种更重要,不管什么水果,每天吃半斤左右就够了。
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发布于 云南
