植化素-第一次知道这个名字
活性酶对身体的好处是无法替代的，它参与到生理和更微细层面的能量代谢，加强人体消化与吸收。大量科学研究证实，但如果把食物加热到48℃以上，不到半小时，酶就会全部失效（这给所谓的讲生食不利健康的“砖家”趴趴打脸）。
有机的蔬果中，含有大量植化素，它在人体健康促进上扮演着抗氧化、抗发炎 、免疫调节、抗突变、抗肿瘤、抗菌等各项重要功能。
每种植物都有着不同的营养素和功能。甚至一种植物都会有多达几十甚至上百种营养素，所以叫她们“超级植物”，比如β-胡萝卜素、番茄红素、花青素等，她们是强大的天然抗氧化剂，同时她们也具有更多的能力和使命，经常吃她们会让你保持年轻态！