有钱人真的难以想象的聪明。
我家有个亲戚，也是忆嚎。他原来是某行业的出口大户。十年前，生意不好，就退休了，他退休的时候是60岁。后来，我菜市场摊位上碰巧遇到他，看他在买菜，而且是买很多的那种，例如羊肉50斤，鲫鱼20斤，我以为他们家办酒，就聊了几句。把我聊郁闷了。忆嚎真的是忆嚎。
他退休后，居然开了一个饭店。他平时对生活品质要求很高，聘请了一个专职厨师。但是，厨师天天找他要加钱。厨师是身边人，得罪了也麻烦，他就在公司临街的餐厅里，开了一个小饭店（办了证的）。合伙赚钱。
一，房租不要钱，自己公司的闲置面积。
二，水电气现成的，不需要排队开通，节约一大笔费用。开过饭店的小伙伴应该懂这个诀窍。
三，桌椅板凳，锅碗瓢盆现成的。就是把原来餐厅包房用品拿出来。
四，大宗采购，也有原来办食堂的渠道。
五，他家的蔬菜，米面，鸡鸭鱼，有了强大销路。
六，他以前收藏了一些好酒好烟好茶，例如茅子，五粮，华子，立群，毛峰，猴魁，慢慢变现。这笔钱不小的。
他只要做两个事情。
一是出面办证。我听说饭店要好多个证，挂了一墙壁。不过，他是本地人，办证也不难。
二是亲自采购高价菜品，包括牛羊肉，河鲜。他也不累，每天早上九点多，菜市场小老板休息了，卖不掉的鱼虾黄鳝牛羊肉，就处理给他。他骑个小车就去拿货。
他出本钱，厨师出技术，对半开。他们一家人天天在小饭店吃饭。那个退休亲戚还兼职收银员。
经营了一年，他实得净利润45万，全家吃喝还不要钱。
其中，饭店总利润60万，他拿30万，包括烟酒收入。
鸡鸭鱼肉，农产品销售8万。
桌椅板凳折旧2万。
房租算5万。说好的是，有利润给，没利润就算了。
厨师长分得30万净利润，还可以偷一点厨房食材，全家人吃饭解决。

小结，忆嚎真的是到哪里都是忆嚎。