得了两袋立早记钵钵鸡调料,今晚懒得琢磨做饭,索性就地复刻一把川味钵钵鸡~在东北吃冷钵钵鸡,也算解锁地域美食混搭新体验。
和老钟边吃边打趣:这钵钵鸡咋全程没见鸡的影子😂
果然不同省份,对当地美食的理解天差地别。越吃越觉得,这不就是东北版冷吃麻辣烫嘛,我们爱吃热乎的,四川偏爱清爽冷泡,异曲同工~
本该用串串挨个穿食材再浸泡,实在嫌麻烦,索性直接把所有食材一股脑倒进烤盘,懒人做法简单又过瘾。贡菜脆爽、黄瓜解腻、魔芋丝Q弹,每样都超入味。
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