🍚🍚【0520加餐】大美女Ycancan[吃馕]，电脑房➕solo[干饭人]
这是一个制作桑葚布蕾蛋糕的教程视频，步骤如下：
一、制作可可戚风蛋糕
1. 材料准备：玉米油40g、可可粉10g、牛奶45g、鸡蛋3个、低筋面粉50g、白砂糖45g、柠檬汁5g。
2. 制作过程：- 先将玉米油和可可粉搅拌均匀，加入牛奶继续搅拌。
- 筛入低筋面粉，以Z字形搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌成蛋黄糊。
- 蛋白中加入白砂糖和柠檬汁，用打蛋器打发至硬性发泡。
- 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将蛋黄糊倒入剩余蛋白霜中翻拌均匀。
- 倒入6寸模具，震出大气泡，放入预热好的烤箱，150度烤50分钟。
二、制作桑葚果酱
1. 材料准备：桑葚300g、白砂糖45g、柠檬汁半个。
2. 制作过程：将桑葚、白砂糖和柠檬汁放入锅中，小火熬煮至浓稠，装入容器放冰箱冷藏备用。
三、制作桑葚奶油
1. 材料准备：淡奶油500g、白砂糖30g、桑葚果酱适量。
2. 制作过程：将淡奶油、白砂糖和桑葚果酱混合，用打蛋器打发至硬挺。
四、组装蛋糕
1. 取可可戚风蛋糕胚，挤上桑葚奶油并抹平。
2. 放上布蕾，再挤上桑葚奶油盖住布蕾，抹平后放上另一层蛋糕胚。
3. 继续挤上桑葚奶油，放入桑葚果酱，再盖上蛋糕胚，最后抹平表面奶油。
4. 放上烤布蕾，挤上奶油球，用桑葚和蓝莓装饰，完成桑葚布蕾蛋糕的制作。👉🏻執黄花鱼不可开交生效 http://t.cn/AX6h9szO