#这里有读超话[超话]# 身价2000万的大厨都不会告诉你的海鲜处理妙招:

1、剪去虾头，用食指和拇指用力挤压，右手一抽虾线，轻松取出。

2、花甲倒入碗中，倒入清水，加入一勺食盐、几滴香油，搅拌均匀，静置300秒，就可以看到花甲把泥沙和脏东西全吐出来了。

3、螃蟹腿在这里掰一下，可以完整取出蟹腿。

4、生蚝用毛巾包住口部，尾部用小刀一撬就开了。

5、用筷子从鱼嘴插入鱼的腹部，然后旋转几圈，就能将鱼的腮部和内脏取出来。

6、抓住鱿鱼须，拔出内脏，取出鱿鱼骨，拉下外面一层薄膜，挤出鱿鱼的口气，这样就能放心烹饪。

7、龙虾用毛巾盖上，侧面压一下，翻过来，正面压一下，这样轻轻一掰，完整的龙虾肉就出来了。

8、用开水淋在鱼肉上，轻轻松松撕下鱼皮
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